红薯去皮切成小块,上锅蒸15分钟,加入白糖,趁热压成泥,加入木薯淀粉拌均匀,在中间倒入35克沸水,等待30秒再继续揉成面团,揉成长条,切成小颗粒状,撒上干粉防粘即可。
装盒子放冰箱急冻,想吃直接拿出来煮,不用解冻。
紫薯芋圆,红薯芋圆,红糖珍珠,煮出来好美,颜值担当,很治愈。