减脂黑森林蛋糕🍰

作者： 奶芙Sylph

这个方子主要是留给自己以后做的时候用的。 这样一份大概是327大卡左右~ 可能是一鸣的酸奶比较好，我觉得吃起来挺软的，没有网上说的那种扎实的口感~

用料

• 鸡蛋 1个
• 酸奶 150克
• 黑麦粉 30克
• 柠檬 半个
• 原味腰果 3克
• 枸杞 5粒

减脂黑森林蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料，依次倒入鸡蛋→酸奶→黑麦粉→柠檬汁，混合搅拌。 不管什么鸡蛋都可以，不管什么酸奶也都可以。不管什么面粉都可以，柠檬汁是为了去腥，也可以用橙汁，桔子汁替代哦~

步骤 2

准备一个碗，碗中刷油(为了脱模，如果不脱可以不刷)

步骤 3

往碗中倒入刚才的液体，震动掉表面的小气泡。

步骤 4

在碗上盖上一层可以加热使用的保鲜膜，并戳孔。由于本人没有保鲜膜，在碗上倒扣了一个盆子。(主要是为了防止水蒸气进入罢了)

步骤 5

放入蒸锅(隔水蒸)，大火烧开转中火30min

步骤 6

结束以后倒扣出小蛋糕~淋上酸奶，撒上腰果以及枸杞。

步骤 7

铛铛铛~这是我用嘴拍出来的哈哈哈，一只手拿调羹一只手拿手机，就没有手可以按快门~

菜谱创建时间：2020-04-19 09:03:48