超快手 不浪费吐司边边的西多士

作者： 莫丽仔

之前在下厨房学了做西多士，觉得太好吃了，可是吐司边边大多是说给男盆友吃🤣 我都只能扔了🤣 新买了铸铁锅，尝试了下 煎一下吐司边边，超级香脆！ 厨房新手一枚，纯记录，勿喷

用料

• 鸡蛋 1个
• 吐司 2片
• 黄油 10克
• 炼乳 适量
• 巧克力酱 适量
• 你爱的水果 适量

超快手 不浪费吐司边边的西多士的做法步骤

步骤 1

平底锅小火放入10g黄油

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

沿边切下吐司边，再吐司中间划十字刀

步骤 4

吐司中抹适量炼乳（听说换成酸奶、香蕉泥、奶油都可）

步骤 5

盖上另一小片吐司

步骤 6

沾满蛋液

步骤 7

放入热好油的锅中，6面煎至金黄，盛出备用

步骤 8

将吐司边边放入锅中，此时黄油大部分已消耗完毕，要的就是消耗完毕！四面煎至带黑点，关火。这款铸铁锅的好处是，可以继续保持高温，吐司边不会迅速变冷失去酥脆感

步骤 9

整理好吐司边边，放入西多士，放入你爱的水果，撒一点糖粉，淋上巧克力酱。完成！

超快手 不浪费吐司边边的西多士的小贴士

这个铸铁锅我觉得是关键～因为断火却不断热 巧克力酱也是灵魂，我觉得加了后味道真的起飞哈哈哈 这个真的快手又美味

菜谱创建时间：2020-04-19 01:54:57