草莓鲜奶

作者： 手工劳作

喜欢喝、就自己动手试试吧、喝进嘴里的那一刻、如此妙不可言. 屏幕前的小可爱如有更好的感受欢迎留言互相吸取养分、此方纯属个人喜好、平时看大家做的方子做甜品受益良多、自己有点小总结也想分享给大家、如果可以帮助到屏幕前的你、那是我的荣幸❤️

用料

• 草莓（熬草莓酱） 500克
• 糖 180-300克（看个人甜度喜好、这里没有准确数字）
• 半个柠檬🍋汁 1-2勺
• 冰块 12颗
• 草莓（新鲜草莓加入牛奶里） 6颗
• 鲜牛奶 一杯（适量、取决于你要喝多少）

草莓鲜奶的做法步骤

步骤 1

500克草莓洗净去蒂【晾干水分】，🍓对半切开；草莓里加入糖（白糖冰糖都可以），搅拌搅拌盖上保鲜膜【静置】30分钟；30分钟后会出很多水分了、搅拌一下、然后倒入【铜锅或者不锈钢锅】里；先【中火】煮开、【煮开后立马转小火】，然后小火一直【边熬边搅拌】、途中把漂浮在表面的【泡沫用滤勺撇去】；搅啊搅啊搅啊... ...【《*直至用勺子舀一点锅里的草莓酱、滴到冷水里、如果不会化开、就表示草莓酱熬好了*》】=可以提前准备一个盘子、盘子接好冷水，就是为了随时测试草莓酱是否熬好【切记，不可以熬的太稠、要不然成了草莓膏，那样不好吃了呦】

步骤 2

第一步的草莓酱熬好了、开始制作草莓鲜奶喽......取适量草莓酱，然后新鲜草莓取四颗切成丁，草莓丁与草莓酱混合；混合后1/2的量到入杯子底部、加冰块、再倒入剩下1/2的草莓酱，剩下2颗新鲜草莓对半切开一起加入；最后倒上鲜奶即可

步骤 3

第二步完成后可以静止几分钟、让其入味；期间可以欣赏一下自己的小作品、拍个照片；喝之前将其搅拌、搅拌后如上图的颜色、是不是很治愈呢......😉

步骤 4

善待自己、生活增加一点甜😊

草莓鲜奶的小贴士

备注 1:以上糖量和柠檬、可以放置比较久的时间（500克熬出来就一小瓶、常吃的人几餐就会吃完了）平时可以放冷藏 2:锅千万不能用铁锅哦、要不然草莓酱会变黑、变黑、变黑 3:装草莓酱的瓶子记得用热水煮十分钟消毒，然后倒扣晾干水分、草莓酱熬好时乘热装进瓶子里、拧紧盖子倒扣放凉

菜谱创建时间：2020-04-18 23:38:38