发面，放酵母。
剁牛肉馅
放入葱姜，和牛肉馅一起剁碎。
放入老抽，生抽，鸡蛋，盐，糖，胡椒粉，五香粉等顺时针搅拌。
发好的面如图。
放入切碎的洋葱和胡萝卜丁，搅拌。
做成饼状。
电饼铛热锅，煎至两面金黄。
出锅。
汤汁浓郁，味道鲜美的牛肉馅饼，超级好吃。