半根大蒜切末，然后把盐、生抽、麻油、大蒜末、猪油（没有猪油不放也可以的，只是加猪油会更好吃）一起加入碗中。我有时候会额外加一点点糖和蚝油，不喜欢的可以不加。
开水倒入锅中，不用等沸腾，水开始冒小气泡后就下入面条，等面条沸腾就可以关火了。我用的是很细的那种面条，熟的很快。
先把面汤倒入碗中，利用热乎乎的面汤融化猪油，然后再把面条盛入碗中。
加上荷包蛋，好啦，简单又好吃的面条完成了～