把五花肉清洗干净，然后将五花肉切成2～3个硬币厚的厚片，放入料酒，姜，一勺耗油，一勺酱油，用你那万能的手给五花肉抓匀腌制个10分钟
把已经利用过的姜片可以给拿出来啦～之后将剩下的酱油，耗油，蒸肉米粉倒入，这个时候可以加一点点水，在次用你那万能的手给抓匀，让每片五花肉都沾上米粉，剩下的就是腌制个两个小时，让它充分的入味
利用腌制五花肉的时候可以把肉肉下面的红薯给准备好，切成块状（一块肉一块红薯吃起来那是真香）
叮叮叮……两个小时到了，将腌制好的五花肉依次给在红薯上排好，腌制碗里的汤汤水水也别浪费了，可以给淋在肉肉的表面，增加味道。 接下来，上锅大火蒸上汽了以后（锅开始冒气），把火给调小一点蒸个25分钟到30分钟，叮叮叮，香飘飘的五花肉出锅啦！！！
香喷喷的粉蒸肉出锅啦，单是用蒸肉的汤拌饭，都可以吃下两大碗米饭，肉肉那更是香的没话说啦……