用APP打开

泰式罗勒猪肉饭

404人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Hana_sarv
这次煮的是泰式料理套餐!煮这道料理煮到我满头大汗,平时跑步都没流这样多汗。小米椒太辣啦!辣到我的手有些部分都发红好像烫伤似😂,过了1-2小时才没感觉!不过好吃是值得的!🥰

用料

泰式罗勒猪肉饭的做法步骤

步骤 1

食材如上。

步骤 2

泰式罗勒猪肉饭-食材如上。蛋2粒,蒜瓣2个,小米椒2条,猪肉250克,罗勒叶15g&米2人份。

步骤 3

准备煮饭备用。

步骤 4

煎荷包蛋备用。

步骤 5

罗勒叶清洗干净,蒜切碎,小米椒切粒。

展开全部
步骤 6
步骤 6

先放油热锅,之后把蒜蓉&小米椒倒入炒香。

步骤 7

加入250克的猪肉碎。

步骤 8

猪肉碎炒差不多熟了就可以把酱料(1勺老抽,2勺生抽,半勺糖,一勺蚝油)加进去搅拌均匀。

步骤 9

倒入罗勒叶炒,另外我自己会加点水搅拌均匀。之后熄火捞起。

步骤 10

准备炒泰式空心菜食材。小米椒1条&蒜瓣3个。加油热锅,蒜蓉&小米椒倒入炒香。

步骤 11

倒入空心菜炒。

步骤 12

加点盐&少许的水继续的炒均匀。之后熄火捞起。

步骤 13

准备冬炎汤食材。食材如上。

步骤 14

金针菇切半(我只用了一包一半的分量大概50g)整蘑菇5粒切半。

步骤 15

我煮的是一人份的量大约400毫升。加水煮滚。

步骤 16

加入一勺冬炎酱搅拌均匀。这个冬炎酱里的成份就有香茅,良姜等,所以可以不必要另外买冬炎食材加进去。

步骤 17

金针菇&整蘑菇倒入煮5-10分钟就可以熄火捞起。

步骤 18

摆盘。

步骤 19

完成!泰式罗勒猪肉饭+泰式炒空心菜+泰式冬炎汤!❤️

泰式罗勒猪肉饭的小贴士

1,冬炎酱是我之前煮冬炎汤的时候剩下的,这冬炎汤里面成分就有最基本的冬炎汤材料,所以在这道料理我没有另外再加良姜,香茅等。(*主要是因为省材料!)毕竟主角是泰式罗勒猪肉饭,汤只是配角😀 2,如果你爱吃辣能吃辣,小米椒多点都可以哦!

菜谱创建时间:2020-04-18 21:09:40
打开App收藏