花菜炒肉

作者： 你家门口有棵老桉树

之前做过干锅花菜五花肉，好吃是好吃，但是调料放得多，多吃就觉得有点油腻了。🤔所以今天做的是花菜炒肉，普普通通家常小炒~

用料

• 花菜 半颗
• 猪梅花肉 200克
• 小青椒 1个
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 姜 2片

花菜炒肉的做法步骤

步骤 1

1，把食材准备好，菜花洗干净沥水，肉切片，放盐、酱油、耗油、糖、淀粉、花生油抓匀腌半小时

步骤 2

2，先炒一下花菜，炒得差不多装盘子备用

步骤 3

3，下油，把姜葱蒜小青椒爆出香味，然后下肉爆炒

步骤 4

4，炒得差不多加点点水，盖锅盖，等一会

步骤 5

5，差不多了就下花菜，混合炒一会，尝一下味道，调下味

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步骤 6

步骤 6

6，然后就可以出锅啦，普普通通家常小炒，简单健康好吃😄

花菜炒肉的小贴士

1，猪肉我喜欢买梅花肉，有肥有瘦有筋 2，因为花菜比较难熟，不想炒太久的话，可以先绰水煮两分钟

菜谱创建时间：2020-04-18 20:59:01