无添加的香浓杏仁酱

作者： VIVIENNEs

不要老吃花生酱了，今天换一种吃法，试试这款无油无糖无添加杏仁酱，低温烘烤过的巴旦木，直接打至顺滑，贼香！！ 油脂的浓厚口感带着天然坚果的清甜，无论是抹面包还是做各种酱料搭配都超赞！！~ 巴旦木作为一种高营养坚果，不仅可以美肤，还能帮助保护心脏和肠道健康，平时可以常吃哦~~

用料

• 巴旦木 500g
• 盐、糖 根据个人口味添加

无添加的香浓杏仁酱的做法步骤

步骤 1

大杏仁均匀铺入烤盘中，放入预热好的烤箱100度烤15分钟，有香味上色即可

步骤 2

大杏仁放入料理机（美善品），10秒/速度5打碎

步骤 3

2分钟/速度6低俗研磨，至粘稠状态，用刮刀棒将锅壁内的杏仁刮至锅底，此步骤重复2-3次

步骤 4

2分钟/速度8研磨细腻，此时呈流动状态就可以啦！（喜欢细腻一点的可以加时间再打一会）

步骤 5

倒入干净的容器中密封保存，常温放置3个月，冷藏放置3-6个月

菜谱创建时间：2020-04-18 20:37:37