红枣戚风（步骤简单明了）

作者： 烘焙小小_白_

尝试过多种做法，多种版本，总结的两个六寸的方子

用料

• 带核红枣 200克
• 红糖 30克
• 蛋黄 4个
• 牛奶加水 300克
• 玉米油 60克
• 低粉 220克
• 蛋白 4个

红枣戚风（步骤简单明了）的做法步骤

步骤 1

红枣去核，加入牛奶水打碎，加热加入红糖，稍凉加入蛋黄、低粉、植物油使劲搅匀待用。

步骤 2

蛋白打发，与蛋黄红枣糊拌匀，倒入两个六寸模具。

步骤 3

放入150°烤箱50分钟。

步骤 4

取出倒扣，放凉，脱模

菜谱创建时间：2020-04-18 19:48:07