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蜂蜜脆底小面包

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作者: 小树嘉宝

用料

蜂蜜脆底小面包的做法步骤

步骤 1

配方比例如上图。

步骤 2

面醒发到两倍大,分成小剂子,揉园。醒发一下。

步骤 3

白芝麻和白糖混合物。

步骤 4

烤盘底刷油,每个面团造型好后,底部粘上白芝麻和白糖混合物。摆盘。

步骤 5

放入烤箱,二次醒发。

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步骤 6
步骤 6

烤箱200度,20分钟。放最底层。

步骤 7

10分钟后,中层的上色了。底层的没变化。盖中层锡纸。二十分钟。中层取出。底层一点都没上色。加到250度,8分钟。随时观察。上色就关火。然后表面涂上蜂蜜水。

步骤 8

为了表面上色,底糊了。

蜂蜜脆底小面包的小贴士

不能放底层,只能放中层。。。。

菜谱创建时间:2020-04-18 16:29:51
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