酸辣汤

作者： 矫情大王66

小时候最爱的酸辣汤，自己动手做起来吧～

用料

• 木耳 10几朵
• 香菇 3朵
• 豆腐 1小块
• 金针菇 1小把
• 火腿 1小块
• 盐、味达美酱油、醋、香油、胡椒粉、淀粉、鸡蛋

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

豆腐、香菇、火腿、木耳统统洗净切成丝，金针菇洗净摘成小朵

步骤 2

调好酱汁：1勺盐、2勺味达美、3勺醋、1勺胡椒粉、半勺香油、2勺温开水调匀

步骤 3

锅内倒入适量水，大火烧开后，先放入金针菇、豆腐、香菇丝，大火继续煮开

步骤 4

再倒入木耳和火腿丝煮开，倒入调好的酱汁。继续大火煮6分钟左右，倒入调好的淀粉汁（2勺淀粉，倒入半碗凉开水搅匀即可）

步骤 5

2个鸡蛋打匀，最后倒入汤中搅匀。

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步骤 6

步骤 6

无油版酸辣汤出锅啦～因为我不爱吃香菜，没加香菜，爱吃香菜的可以出锅后加入香菜，另外，可根据个人口味在调加胡椒粉等。

菜谱创建时间：2020-04-18 16:18:20