好吃简单的葱油粢饭糕

作者： 爱吃甜品的凉凉子Timi

用料

• 大米 100克
• 糯米 200克
• 盐 5克

好吃简单的葱油粢饭糕的做法步骤

步骤 1

准备好糯米和大米适量，差不多大米是糯米的一半，洗净后浸泡1小时左右； 然后电饭锅煮熟，煮熟后搅拌纳凉。

步骤 2

纳凉一会后，准备一点点盐加温水，一边搅拌一遍倒入煮熟的米饭中。

步骤 3

准备长方形碗，铺好保鲜膜，将米饭盛到里面，微微压实定型，不用压特别紧，以免影响口感。

步骤 4

我切了一部分今天吃，切时可带着保鲜膜，为防粘刀上抹一点油，还有一半放在冰箱里，第二天吃时可以再切。

步骤 5

放入锅中油炸啦（保鲜膜记得撕掉）油温高时再放入，待定型之后翻面，炸的看起来有一点点黄了，捞出，一次可炸2-3块。一共炸两遍。

步骤 6

准备好葱、少许热油淋葱，加入酱油，调配好酱汁就可以吃啦！

步骤 7

味道真不错！

菜谱创建时间：2020-04-18 14:55:11