1.口蘑洗净切片。 2.上海青洗净切长条，一个切八瓣。 3.面筋素肉切条状。 4.胡萝卜切菱形片。
1.炒锅热油，放入胡萝卜、口蘑煸炒。 2.口蘑吸油后，可以放少许水煸炒，接着放上海青煸炒。 3.放入面筋素肉，放入调料、芝麻油搅拌均匀，用水淀粉勾芡收汁。