用APP打开

湖南郴州特色菜炒嗦螺

2087人浏览 68人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 芳嫂厨房
到农村菜市场卖来了鱼塘里的沙螺。

用料

湖南郴州特色菜炒嗦螺的做法步骤

步骤 1

螺丝放水养干净,去掉螺尾

步骤 2

冷水煮开6分钟

步骤 3

捞出干锅放盐炒两分钟

步骤 4

起锅油红放入调料

步骤 5

翻炒出香味

展开全部
步骤 6
步骤 6

放水大火加锅盖煮十分钟,中途翻均一下,最后放入蚝油生抽葱花,黄豆油,有茶油的放点更好

湖南郴州特色菜炒嗦螺的小贴士

不能煮太干,不然吸不出还不入味!

菜谱创建时间:2020-04-18 14:02:12
打开App收藏