预热烤箱177度/350华氏度,把面粉,盐,小苏打,泡打粉混合搅拌。
把香蕉切片按压成糊状,➕糖,鸡蛋,油,香草精搅拌混合。
把步骤1和2混合,Z字搅拌均匀,防止过度搅拌,再加淡奶搅拌均匀(如果没有换成牛奶等量)
摆好纸托把蛋糕糊放进烤盘,每个放1/8满模具就好,大的模具能做10-12个,我做的比较大只做出10个,小的烤盘估计能做12-18个 。350华氏度/177度,烤25-30分钟!火候自家烤箱的脾气来调蒸,时间到了可以插一根牙签拔出检查,再拿出来按压一下底部是否过软,太软就是还没烤熟。