木棉豆腐切成小块,不要太小,容易烂哦。洗净沥干。备用。
锅内放少许油,将豆腐嫩的一面朝下煎。
切记小火煎,上色才会匀称好看。呈黄色翻面,轻轻的翻,别伤了颜值。
四面金黄后加调料,蚝油+生抽+白糖先放在碗里,加一碗水拌匀,倒入锅内。中火熬一会!
因为水少,所以熬制时间不用久。留一点汤汁拌着吃。
吃过葱花雨,颜值好搭档。
此刻要等待一下,心急不可吃热豆腐哦。豆腐外脆里嫩,一口下去,嗯~是恋爱的味道吗~
小敏同学在疫情期间,激发了烹饪兴趣与灵感。这是第一封菜单。希望大家喜欢,不足之处,忘海涵。让我们更爱生活吧~