黑糯米烧麦

作者： 怪诞小镇

用料

• 香菇 5朵
• 胡萝卜 半根
• 生抽
• 蚝油
• 糖 少许
• 饺子皮
• 黑糯米 两杯

黑糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

黑糯米、香菇提前一晚净泡，隔天放入电饭锅中煮熟（水要多一点，熟之后，开盖晾凉）

步骤 2

香菇切丁，放入锅中爆香

步骤 3

再放入焯水后的胡萝卜丁，加入适量生抽、糖、蚝油和清水

步骤 4

再放入黑糯米混合均匀

步骤 5

准备饺子皮，直接包起来（不用擀薄！不然会破的！）

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步骤 6

步骤 6

水开后蒸至饺子皮熟了就好。。。。

步骤 7

开吃啦啦啦。。。。

步骤 8

也可以中间塞咸蛋黄哦。。。（这个是肉松口味的）

步骤 9

动手做做吧……

黑糯米烧麦的小贴士

1、炒糯米的时候要全程小火哦。2、调味料要放多一点，才有味道，我是放了两勺生抽、两勺蚝油、一勺糖、还有一点点水，如果炒的过程中有点干，就要多加一点水。（要慢慢加哦！）

菜谱创建时间：2020-04-18 13:08:29