食材大集合。
银耳洗净后用开水泡发半小时,除去根部硬的部分,将银耳撕小,反复洗净几次。
养生壶中放入洗净的银耳,水加至刻度1.2升处,开启炖汤模式,煮30分钟。
在煮银耳的时候,开始准备梨。梨用水淋湿,用盐将外皮的脏东西搓掉,洗净。梨皮用小刀整条削去备用,梨肉切成小块。
银耳炖了30分钟后,加入梨块、梨皮和话梅,继续煮50分钟。
捞起梨皮,加入冰糖和枸杞,最后炖10分钟,大功告成。
瞧这色泽,肯定美味。下午茶准备起来吧。