全麦馒头

作者： 小腳蝂

用料

• 全麦面粉 130克
• 中筋面粉 10克
• 酵母 1克
• 纯牛奶 70克
• 糖 28克

全麦馒头的做法步骤

步骤 1

全部材料称好放入厨师机，搞至出膜。发酵至2倍大。

步骤 2

做出來要的形状后靜止发至2倍大。滚水蒸15分鐘。中间勿开盖，蒸好后过5分鐘后才打开个（这步是防止回弹）。

菜谱创建时间：2020-04-18 01:41:43