咖啡牛奶双层慕斯

作者： 小苗射手

四寸方盒模具 这个方子非常非常完美

用料

• 戚风蛋糕 2片
• 咖啡慕斯部分：
• 吉利丁粉 3克
• 水 6克
• 牛奶 25克
• 咖啡粉 6克
• 赤藓糖醇 5克
• 蛋黄 0.5个
• 淡奶油 35克
• 牛奶慕斯部分：
• 吉利丁粉 3克
• 水 6克
• 牛奶 20克
• 赤藓糖醇 7克
• 蛋黄 0.5个
• 酸奶 25克
• 淡奶油 38克

咖啡牛奶双层慕斯的做法步骤

步骤 1

可可戚风两片

步骤 2

咖啡慕斯

步骤 3

牛奶慕斯

步骤 4

冷藏

菜谱创建时间：2020-04-17 22:38:21