又香又健康又下饭—-山药梅干菜蒸排骨

作者： 毕生愿望是当个家庭主妇

一场春雨过后，很想做排骨，蒸的更健康一些！宝宝很爱吃！省时省力菜肴！不爱吃梅干菜，只放山药、排骨、胡萝卜之类的也会很好吃😋

用料

• 排骨
• 山药
• 梅干菜
• 酱油、蚝油、老抽、鸡精、盐、油、蒜、十三香、香油

又香又健康又下饭—-山药梅干菜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，放适量淀粉、十三香、盐、鸡精、蚝油、酱油、一点老抽、香油、猪油（没有就放食用油），腌制至少30分钟，时间越长越入味。

步骤 2

梅干菜也提前泡上，也差不多30分钟。

步骤 3

锅里放一些油，放入蒜炒香后，再放入拧干水分的梅干菜，少放一点盐，炒至3分钟大概！之后将腌制后的排骨倒入，搅拌均匀！

步骤 4

把切成大概6、7毫米的山药摆放在盘子的最底层，之后平铺上排骨，我这次放的排骨刚刚好，尽量只铺上一层！上锅蒸，蒸了大概45分钟

步骤 5

出锅！下饭利器！以为汤汁拌米饭真的好像啊！所以尽量还是要用猪油哦！

步骤 6

知道吗？山药更好吃哦，软糯而且有肉的香味耶

菜谱创建时间：2020-04-17 22:06:20