韭菜洗净,切成小段儿
煎五个鸡蛋,捣碎备用
拌馅儿之前先加入少量油,搅拌均匀,再加入鸡蛋,适量盐,十三香,搅拌均匀,和面时要用温水,面和的软一些,才能做成薄皮大馅儿。
热油入锅,5-6min就可以出锅
虽然卖相是不很好,但是吃着很软,还有就是有些淡了~下次改善
新买的小熊家的锅,超级可爱😊,开心,充实的周五~