酱子肉（快手蒸肉 超下饭）

作者： 陈小槿同学

在家爸妈最爱做的快手菜之一 可以拌饭 也可以做粉、面的码子 超好吃 超简单 建议独居的小朋友可以试一试

用料

• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 生抽
• 郫县豆瓣
• 后腿肉或者前腿肉

酱子肉（快手蒸肉 超下饭）的做法步骤

步骤 1

肉切成一个指节大小 不用太大 肥肉也不用太多 肉按自己喜好就好

步骤 2

加入郫县豆瓣、酱油、生抽、料酒 豆瓣最多 其他适量 拌匀 静置20分钟左右

步骤 3

加少量冷开水 入高压锅大火上汽后五分钟 关中小火（比小火大一点点就差不多了）蒸20-30分钟 ok了

菜谱创建时间：2020-04-17 19:40:18