番茄去皮切丁,豆腐切小块,龙利鱼切块,加料酒淀粉腌制
龙利鱼加淀粉料酒腌制半小时
两勺油加热炒香蒜,把蒜丢掉放西红柿碎
炒到出汤,加两勺番茄酱继续炒
加一碗水,放金针菇和豆腐,煮10分钟入味,加一勺蚝油,一勺盐
煮10分钟
加腌制好的龙利鱼,沸腾后再煮5分钟,出锅
撒点自己种的蒜苗,营养美味的番茄鸡蛋龙利鱼做好了,如果觉得淡自己加适量盐,每人口味不同,按自己的口味加
西红柿一定去皮,在皮上切十字,开水烫,皮比较好剥,总时间大概20分钟