一看就会的，10分钟完成香菇蒸鹌鹑蛋

作者： 9889_雅

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 这道营养菜是由香菇、鹌鹑蛋 、植物油、盐 、迷迭香、辣椒面 等食材和调料搭配而成。

用料

• 鹌鹑蛋 8个
• 香菇 8朵
• 生抽 2勺
• 香油 几滴
• 盐 5克
• 白糖 5克
• 生粉 3克

一看就会的，10分钟完成香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

先泡水1小时

步骤 2

到这种软的程度

步骤 3

用刀除去根部

步骤 4

蒸3分分钟

步骤 5

准备

步骤 6

打入碗里，蛋黄放入香菇中……也可以直接打入香菇，不过会流出去

步骤 7

放入， 然后把剩下的蛋清都倒进盘里，继续蒸5分钟左右拿起

步骤 8

准备一个小碗，加油两勺酱油，一勺白糖，还有一点生粉搅拌均匀。

步骤 9

然后放进窝里大火煮一下。

步骤 10

把煮好的酱汁加入盘子，这样就完成了。

步骤 11

还可以把蛋黄搅散倒入香菇中。

菜谱创建时间：2020-04-17 18:29:50