芝士薯泥饼（好吃的停不下来，我用的是手抓饼皮版哦！香脆可口封面爆浆了。。。）

作者： 正常人_8npo

疫情期间的大学生在家差不多都可以自学烘培成才了🤨 中午想吃下午茶看家里有手抓饼皮看了抖音挺多教程感觉挺简单的就随便弄弄

用料

• 马铃薯 2只
• 盐 2-4克
• 芝士 多多
• 手抓饼皮 一片
• 牛奶 10-20克

芝士薯泥饼（好吃的停不下来，我用的是手抓饼皮版哦！香脆可口封面爆浆了。。。）的做法步骤

步骤 1

第一步：先将马铃薯切成小块小块的，洗它2-3遍后，泡它5-10分钟。然后上锅蒸软它。 第二步：将它用擀面杖或者其他工具把它弄成泥。加上1-2克盐调一下味，再加上牛奶弄成一坨。

步骤 2

第三步：（这时候可以预热烤箱，我的小烤箱预热180℃预热8分钟。）把手抓饼皮拿出来然后先放一层芝士，（我喜欢芝士这只是我一小抓嘻嘻嘻，所以集美们可以根据你们的喜好放芝士）

步骤 3

第四步：把拌好的薯泥搭上去刚才的芝士上，或者你也可以混合一下，个人喜欢。

步骤 4

第五步：再搭一层芝士上去。搭好之后就可以把手抓饼四边全部粘在一次成一个圆饼状就可以放进预热好的烤箱烤它180℃18-20分钟咯！

步骤 5

芝士太多爆浆啦！感觉下一次用两个饼皮一个在上一个在下这样就不会爆出来了🤔也许是我芝士太多了哈哈哈哈哈哈！

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步骤 6

步骤 6

拉丝！因为加了牛奶所以薯泥很香很滑很好吃，加的多所以芝士味也很浓！好吃！手抓饼皮烤过之后很酥很脆很好吃噢！

芝士薯泥饼（好吃的停不下来，我用的是手抓饼皮版哦！香脆可口封面爆浆了。。。）的小贴士

还是那句话，烤箱的话要自己学会变通哦！如果看到饼上开始变色的话就适量调低一下温度再烘培它5-10分钟左右就OK啦

菜谱创建时间：2020-04-17 16:00:07