发糕

作者： 黏黏黏年

用料

• 自发面粉 454克一包的量
• 红糖 250克
• 水 250克
• 玉米油 0.5克

发糕的做法步骤

步骤 1

自发面粉加红糖水直接搅拌（一定顺时针搅拌）搅拌到拉起来丝滑往下掉

步骤 2

搅拌好发酵半个小时

步骤 3

发酵好再一次顺时针搅拌最多3分钟

步骤 4

小碗里放点油（发糕脱模好脱）

步骤 5

一碗一勺多一点就OK啦

步骤 6

上锅蒸20分钟左右

步骤 7

鉴别有没有蒸好用筷子中间插一下，不沾筷子，说明就好了😊

菜谱创建时间：2020-04-17 15:20:41