首先土豆切片泡水中去淀粉,青椒和蒜斜切 ,我自己切了点蒜叶,起锅热油把青椒蒜放入锅中,然后把土豆片放进翻炒,加入盐和酱油 蚝油 味精,加些水进去锅里,让土豆在焖几分钟,后面好了加入蒜叶,土豆是面面的那种,很好吃哦