双色肉包

作者： 依莱茵PY

记录菜谱方便自己以后再做

用料

• 黄色皮：
• 中面粉 100克
• 白糖 5克
• 酵母 1克
• 南瓜汁 50克
• 紫色皮：
• 中粉 100克
• 白糖 5克
• 酵母 1克
• 紫椰菜汁 50克
• 肉馅：自己按照喜欢的料配，我就用适量瘦肉、粟米、马蹄

双色肉包的做法步骤

步骤 1

面粉搓揉光滑用保鲜袋包住发酵1小时至2倍大

步骤 2

面团发酵好后排气，用面棒压平，再用刀切条，混色排放然后搓成圆形

步骤 3

切一份面团压平，中间厚边边薄

步骤 4

放入肉馅

步骤 5

包好后底放一张油纸

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步骤 6

步骤 6

全部做好后上锅醒10分钟，每个摆放都要隔开一些防粘，冷水开火，水开后蒸15分钟再闷5分钟就可以了

步骤 7

这是蒸好的

菜谱创建时间：2020-04-17 07:21:19