榛蘑土豆鸡肉汤

作者： 予素-健康减脂餐食

晚上临睡前煲上，自动保温，早晨能正在吃。 美国知名的营养学家，在《为食物辩护》里有很多研究，有一项是说我们现在吃的肉太多，菜太少。但也不能不吃肉，因为我们进化中是杂食的，肉里有必须的营养物质，所以他建议你把肉作为蔬菜的佐料吃，于是就有了我的这一锅食材配比。 营养学里有一个故事，说爸爸生病了，儿子每天熬汤给他喝，并且把最有营养的汤留给爸爸，自己只吃剩下来的肉，结果一段时间以后，爸爸骨瘦如柴，儿子胖了……

用料

• 土豆 3个
• 榛蘑 1把
• 鸡肉 5块
• 姜 片
• 盐 少许
• 红枣 3颗
• 枸杞 一小撮

榛蘑土豆鸡肉汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，这么提前泡一个小时，没有的话也可以不放。 鸡肉洗净，鸡肉的用量是一只鸡的1/4，我买完一只鸡留下一块儿这次吃，别的三块儿分别装在袋子里冻冰箱了。 土豆洗净切块之后，用水泡一泡，去掉淀粉。 生姜切片。 红枣和枸杞洗净。

步骤 2

锅中加水，鸡肉冷水下锅，发一片姜煮开三分钟，这一步主要是去掉一些血沫和脏东西。

步骤 3

煮完后只要鸡肉。

步骤 4

把煮好的鸡肉，和其他食材放入砂锅。

步骤 5

砂锅煲汤键，就让食材们慢慢的去发生作用吧

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步骤 6

步骤 6

盛出来前撒上盐。 全程只有这一一种调味料，发现没？

步骤 7

这就是成品。 汤好喝，土豆软烂，这么有嚼劲儿让，鸡肉也可以吃哦。

榛蘑土豆鸡肉汤的小贴士

最少的加工，最少的用料，做最有营养的食物

菜谱创建时间：2020-04-17 06:38:33