超简单的美味无蛋muffin蛋糕

作者： Sandy-74

某闺蜜的女儿对鸡蛋过敏，于是学学无蛋的配方以后可以慢慢发挥使她离各种美食越来越近。

用料

• 中筋面粉 1.5杯
• 糖 1杯
• 牛奶 1杯
• 无味食用油 1/3杯
• 泡打粉 1/2茶勺
• 小苏打 1/2茶勺
• 可可粉 3汤勺
• 咖啡粉 1茶勺
• 香草精 1茶勺
• 米醋/白醋 1汤勺
• 巧克力豆 若干

超简单的美味无蛋muffin蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将牛奶、油、香草精混合均匀

步骤 3

加入糖继续搅拌均匀

步骤 4

将所有干粉混合

步骤 5

过筛入刚才的液体中

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

可以少量分次多加入些牛奶直至蛋糕液顺滑，放入醋混合后预热烤箱180度。

步骤 8

将蛋糕液装入muffin模子或其他手头有的模子，可以表面撒些巧克力豆。

步骤 9

如烤箱烤15分钟或根据自己烤箱烤至牙签插进去是完全干燥的。

步骤 10

出炉凉凉。

步骤 11

本来好好的小熊模子，摸了点油后，烤出来没熊脸了。但味道丝毫不影响。娃一下吃了四个。

超简单的美味无蛋muffin蛋糕的小贴士

对于我这种懒人来说不用打发直接搅拌就可以完成的操作才是最适合的。

菜谱创建时间：2020-04-17 03:42:43