小四卷很简单，正常戚风做法，就不用说了吧～～晾凉以后切出两片6*18cm的蛋糕片，去掉表皮备用（不去皮也不影响吃，但切开蛋糕后会有深色竖线，影响颜值哈）
抹薄薄一层草莓酱，不要太多，会甜！
淡奶油打到8成发，如图鸟嘴状，抹在蛋糕上（不用太平整，只是夹心而已）
卷起来，放在盘子上，平整的一面向上。
另外一片同样处理，贴在外面收紧，尾部切一个小斜坡会让整体形状更圆润，抹平表面奶油。
包一张油纸，整理成圆形，加紧油纸，冰箱冷冻10分钟定型（冷藏的话20分钟左右）
蛋糕卷定型到时候来做奶盖，奶油芝士提前室温软化，加糖拌匀，如图。
加淡奶油拌匀，加牛奶拌匀，如图的状态：有流动性，震动几下碗，奶盖纹路基本消失就可以了。
开始组装：取出蛋糕 拿掉油纸，圆圆的形状很可爱。
先倒一半奶盖，用抹刀大概推平整，再倒一半奶盖，用抹刀推平，奶盖会很自觉的滴落下来，震两下让奶盖更平整。
接下来该花见小丸子出场啦：牛奶糯米粉砂糖拌匀揉成团，分成三份，一份加抹茶粉，一份加红曲粉或草莓粉～～分成7克一个搓成圆球。水开之后下丸子，煮到沸腾再煮两分钟出锅，浸到冷水里降温（也能让口感更Q弹），用竹签串起来，一般是粉白绿，我比较放飞自我串成了绿白粉，无所谓啦其实～小丸子要提前准备好
放上小丸子
筛一点糖粉，放金箔装饰。这块金箔有点像蝴蝶
做好长这样，来个定妆照。
切开看看，很春天（如果第一步不去皮的话，切开就会看到好几条深色竖线影响颜值哈，原谅我是强迫症）
1. 蛋糕主体一共用了两片6*18厘米的蛋糕片，成品大概4寸。用的是漩涡蛋糕的卷法，如果嫌麻烦可以直接烤一个四寸戚风胚替代就好了。 2.奶盖配方里牛奶是用来调节浓稠度的，不同品牌的奶油和芝士都会对牛奶用量有影响，配方量只是参考，大家调到图上状态就可以了 3.花见丸子说白了就是彩色糯米团子，不可以放冰箱，会变硬的哈～