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一发超软酸奶小餐包

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用料

一发超软酸奶小餐包的做法步骤

步骤 1

将除面粉、黄油、盐以外的所有材料倒入主锅,设置2分钟/速度3。然后加入面粉,设置揉面程序6分钟。完成之后加入黄油和盐设置揉面程序6分钟。取出来一定是含水量非常大的,如视频,平均分成16份,整形摆好发酵到2倍大。

步骤 2

设置180度预热烤箱。发酵好了刷调好的蛋液,撒上芝麻。进烤箱,设置180度,20分钟。观察面包表面上色了就盖上锡箔纸。

步骤 3

出炉,超软细腻,拉丝。

菜谱创建时间:2020-04-16 22:44:16
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