🧡低脂无糖牛奶可可酱（巧克力酱）

作者： 姜姜姜小妮

这个方子做出来100g酱左右，总热量200大卡！真的很神仙啦～快去试试～

用料

• 可可粉 10克
• 牛奶 250克
• 赤藓糖醇 30克（or白砂糖20g）

🧡低脂无糖牛奶可可酱（巧克力酱）的做法步骤

步骤 1

50g牛奶放入奶锅煮到微微冒泡泡后，离火。

步骤 2

离火后加入10g可可粉搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀放一旁备用～

步骤 4

奶锅内加入200g牛奶、30g赤藓糖醇，搅拌均匀煮至沸腾。

步骤 5

加入可可牛奶糊，小火继续煮，不断搅拌

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步骤 6

步骤 6

搅拌15-20分钟左右的状态～底部出现固体，呈酱体状离火，一定要耐心搅拌哦！

步骤 7

离火底部隔凉水继续搅拌，直至凉至室温

步骤 8

最终状态～口感浓郁～面包伴侣呀！

步骤 9

放入小盒密封冷藏保存，三周没问题👌

🧡低脂无糖牛奶可可酱（巧克力酱）的小贴士

❣️没有减脂需求的小可爱可以把代糖换成20g白砂糖，总热量增加80卡，同样可观～ ❣️可以换成一半的淡奶油一半牛奶，奶香味儿更浓～

菜谱创建时间：2020-04-16 22:36:42