红枣生姜养生糕

作者： 小丹烘焙日记

好好爱自己，身体就是革命的本钱💰😊

用料

• 红枣 250克
• 小黄姜 250克
• 枸杞 100克
• 红糖 100克
• 麦芽糖 200克
• 黄油 20克
• 木薯粉 30克

红枣生姜养生糕的做法步骤

步骤 1

先把木薯粉加少许水化开备用。

步骤 2

我买的是去核红枣，用适量水煮开5分钟后闷10分钟，用破壁机打成泥。小黄姜去皮洗干净，也打成泥。和麦芽糖、红糖一起放在不粘锅里中火煮开，少量多次倒入木薯粉水，边倒边快速搅拌。重新煮开加入黄油，后面就是边搅拌边煮，一个小时后加入枸杞，炒至到枣泥不粘刮刀就可起锅，整型，放晾切块，装袋密封。

步骤 3

入口感觉甜，后面微辣🍬

步骤 4

每天吃一块，养生哦！

红枣生姜养生糕的小贴士

喜欢硬一点，可以抄久一点。

菜谱创建时间：2020-04-16 22:07:33