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炸鲜奶

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儿时的味道,在心里久久难去,外酥里嫩陪美乃滋。纯纯的香甜融化在梦里。

用料

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

牛奶250克➕玉米淀粉25克➕糖25克充分搅拌均匀。然后上锅小火,顺一个方向搅动,不能停怕糊锅。

步骤 2

准备一个干净平坦的容器,铺好保鲜膜。

步骤 3

将牛奶熬成这样浓稠的糊状物。然后微微放一下。倒盒子里。

步骤 4

将面糊拍平整点,我的面糊微微有点浓稠了。然后多余的保鲜膜覆盖上去。完整包裹着面糊。放冰箱冷藏3到5小时。

步骤 5

冷冻好后的面糊切块,然后按步骤准备炸。

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步骤 6
步骤 6

先沾一层玉米淀粉,每个面面都沾到。

步骤 7

鸡蛋打散,放鸡蛋液里裹一层鸡蛋液。

步骤 8

最后裹一层面包糠,装盘准备炸。油锅烧到冒起微烟。转小火慢慢炸。

步骤 9

炸至金黄捞出,放在厨房用纸上控油。喜欢的可以撒点芝麻。

步骤 10

咬一口奶香四溢。沾美乃滋更是甜滋滋~

炸鲜奶的小贴士

一定要小火熬制奶糊,不然很容易糊,一定要搅拌,不停。

菜谱创建时间:2020-04-16 20:34:19
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