无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉

作者： 葛小倩_

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 适量
• 金针菇 1大把
• 黑胡椒 适量
• 小葱 1根

无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，倒入一勺生抽、一勺料酒一勺蚝油搅拌均匀

步骤 2

再倒入一勺淀粉，一勺胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 3

锅中铺上一层锡纸，锡纸比锅略小，一圈窝起来防止汁流出去

步骤 4

铺上一层金针菇，喜欢吃就多铺点

步骤 5

将鸡胸肉连腌制料汁一起倒入

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步骤 6

步骤 6

小火盖盖焖煮10-15分钟，想要鸡肉嫩一点就时间短一点，时间长了金针菇可能会焦

步骤 7

撒上葱花， 味道淡了还可以撒点黑胡椒

步骤 8

将锡纸拎出来摆在盘中，连锅都不用刷，是不是超级方便

无油无水超简单减脂版锡纸金针菇鸡胸肉的小贴士

一勺用量不用太多，多了会咸，普通吃饭的小勺子浅浅一勺就行

菜谱创建时间：2020-04-16 19:50:21