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春饼配菜

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作者: ORE0
就米饭吃也很好

用料

春饼配菜的做法步骤

步骤 1

先把粉条煮熟,水开后2-3分钟,中火即可。然后捞出泡在凉水里备用 蚝油、老抽、生抽、盐、鸡精、糖放入小碗混匀备用(可加少量水)

步骤 2

鸡蛋加少量盐打散,炒熟备用

步骤 3

锅中热油,放入蒜末和小米椒炒香,然后加入豆芽炒软

步骤 4

依次加入鸡蛋、金针菇、粉条(水不用沥的太干,可以防止糊锅)、圆白菜(每加完一种食材后适当翻炒均匀),倒入步骤一混匀的调料翻炒片刻

步骤 5

出锅前加入醋再翻炒匀即可。

菜谱创建时间:2020-04-16 17:57:53
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