蜜汁卤鸡腿

作者： 台北凤梨鱼

来一个卤鸡腿吧！记得多放几个鸡蛋！

用料

• 鸡腿 4只
• 生抽 2勺
• 姜 5片
• 八角 1个
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 花椒 10粒

蜜汁卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用牙签扎洞便于入味。放葱姜料酒盐，胡椒粉，抹匀腌半小时

步骤 2

辅料

步骤 3

锅热放油，放冰糖炒糖色（小火炒到棕红色），放入鸡腿和葱姜翻炒。鸡腿上色后放生抽老抽和上图所有香料

步骤 4

倒入高压锅，放几个鸡蛋进去一起煮15分钟，或者用炒锅煮半小时

步骤 5

香喷喷的鸡腿！赶快来一个吧

菜谱创建时间：2020-04-16 16:51:43