香椿鸡蛋豆腐饼

作者： 大乖Diana

用料

• 香椿 2把
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 豆腐 半块
• 盐 适量
• 十三香 1勺

香椿鸡蛋豆腐饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，豆腐提前静置控水

步骤 2

香椿焯水后去根，切碎

步骤 3

豆腐静置控水后，捏碎，记住一定要控水！！！

步骤 4

所有食材混合，加入盐1勺，十三香1勺，在搅拌的过程中不断加入适量面粉

步骤 5

搅拌均匀即可

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步骤 6

步骤 6

平底锅刷油，倒入面糊，可以用硅胶铲摊平

步骤 7

两面煎至金黄

步骤 8

切盘出锅

香椿鸡蛋豆腐饼的小贴士

注意！！！ 豆腐一定要静置控水，否则一定会不成饼！ 不喜欢豆腐的，此流程直接去掉豆腐就可以直接做成香椿鸡蛋饼了。

菜谱创建时间：2020-04-16 16:49:03