鸡小胸用上面的料腌30分钟以上
期间做茄子，茄子切条，放锅里煎炒，期间放点蒜片，把干酱、糖、蚝油、清水混一起，茄子熟了之后，把酱汁倒进去再炒一会。(吉林干酱是当地特有的品牌，大家用豆瓣酱就行)，也可以在下厨房搜索正宗的酱茄子做法。
这一步忘拍照了，锅中放油，煎鸡胸，半熟的时候用食物剪刀✂️剪成小块，翻炒，不要炒太久，太久老了不好吃。
准备配菜，用工具擦成丝。准备沙拉酱，我家不是那种细口可以寄出来的，于是自己做了一个，用保鲜袋的一角，剪一个小口就可以啦。
摆盘，米饭最下层，然后铺一层生菜丝，然后从右往左依次：烤肉，茄子，胡萝卜丝，黄瓜丝，洋葱碎。上面挤沙拉酱，拍完照就可以享用啦！