前几部忘拍照了 1、除黄油外的其他材料放入面包机揉10分钟 2、加让室温软化的黄油揉至完全扩展阶段,出手膜 3、制作蒜蓉酱;大蒜捣碎加入室温软化的黄油,盐拌匀,装近裱花袋 4、烤箱温度38度,放一碗热水,发酵一小时,2倍大不回缩 5、随便你们分成几份,我是7份 因为烤盘装不下了 😂擀成椭圆形,对折收口捏紧。 6、进入烤箱二次发酵30分钟,取出后收口处朝下,面上撒上一层薄薄的面粉,用刀片划条长口 6、裱花袋剪小口,将蒜蓉酱挤在口子上,撒上切碎的葱花
借用一下之前做其他面包的手膜图
垫上油纸,烤箱中层180度,20分钟,中途不用加锡纸,不用怕上色深
出炉,香喷喷
侧面气孔明显
网上买的包装袋,美美哒
送货去了