消耗淡奶油蛋糕

作者： 迎夏_pd5z

做慕斯剩一些淡奶油怕放坏掉

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 80克
• 淡奶油 140克
• 砂糖 60克加蛋白
• 砂糖 10克加蛋黄

消耗淡奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入淡奶油中搅拌

步骤 2

低粉过筛和10克糖加入淡奶油和蛋黄中搅拌

步骤 3

蛋白加几滴醋打发，分三次加入60克白糖

步骤 4

打发好的蛋白分两次加入到搅拌好的面糊中

步骤 5

烤箱预热150度烤50分钟

消耗淡奶油蛋糕的小贴士

8寸活底模具放油纸外围底部包锡纸，放入加水的烤盘中烤

菜谱创建时间：2020-04-16 14:48:33