鹰嘴豆我用的罐头 想吃多少就挖出来多少😂白洋葱 芦笋 番茄洗干净切好 牛肉切成小块洗干净浸泡好后 用盐和花椒腌制一会儿 番茄酱用的上海梅林
锅中倒入一丢丢橄榄油 倒入白洋葱翻炒片刻
再倒入芦笋翻炒 差不多熟了之后捞出备用
煎牛肉 煎至五分熟即可 捞出备用
锅中倒入橄榄油 倒入番茄和鹰嘴豆 翻炒片刻 再将白洋葱 芦笋 牛肉依次倒入锅中 撒上一些盐 淋上番茄酱 倒入一点水
炖煮一小会儿 就可以了
倒进碗里 就ok啦
今天搭配了藜麦饭吃🥰
1.没有番茄酱也可以用番茄沙司 但沙司做出来没有酱做出来那么稠 2.既没有番茄酱也没有番茄沙司 请你去买 光靠番茄是做不出这么浓稠的质地也做不出浓浓的茄汁儿味 3.腌牛肉我用了花椒 不喜花椒的 可以改用柠檬汁 4.蔬菜随你放 喜欢啥就放啥 个人感觉白洋葱跟茄汁跟搭