50g洋葱切丁，60g红彩椒切丁（彩椒最好先炒到表面发皱，或者微波炉高火去生味，可替换胡萝卜丁也需要提前炒过，不炒不好吃），60g虾仁切丁用盐和黑胡椒粉抓均腌一下。
以上准备好的干料混合放入烤盘。
贝贝南瓜70g是去皮后生重，切小块。南瓜用微波炉高火加热一分半钟，放在蔬菜虾仁上面。（没有微波炉我有点不知道怎么办，那你先把南瓜用水炖一小会儿吧……能怎么办……）
做咖喱布丁的部分：无糖酸奶90g，咖喱粉4g，辣椒粉1g，海鲜酱油4g，鱼露2g，盐适量，南国椰子粉5g（没有就加点椰浆吧……椰子粉是饮料冲泡粉不是面粉谢谢🙏），鸡蛋一枚。以上材料混合搅打均匀即可
倒入焗烤盆里。
上面放上欧包（报废面包也ok）切块，不要使劲往里按，泡面不好吃😞（最好等烤箱预热好以后放面包块）
烤箱185度预热，中层烤25分钟，出炉撒上一点香菜！
开吃！
有些东西好好看菜谱，该写的都写了，咖喱粉simply organic，可以用融化的咖喱块代替，用咖喱块的酸奶，鸡蛋，椰子粉，不要少，盐要适量少加一些