面条烫一下至软身,因为是干面,湿面可忽略
捞出沥干水份
鸡蛋打散加少许盐煎熟备用
下入调料把面炒干(酱油,蚝油,鸡粉)调料看各人口味,可以加辣椒
把炒好的面放在上面就可以了……也许你们觉得多此一举,但是孩子就喜欢新鲜的东西,老是蛋炒面腻了