荷兰豆洗净 去头去尾
锅里烧一点点油 因为荷兰豆不吃油 放多了 都会留在盘底 也很健康的蔬菜
荷兰豆和蒜末一起放入锅中爆炒 这时要放入一点盐 因为这个菜熟得很快 后面没有时间 而且盐会保持荷兰豆的翠绿不变色 爆炒大约20秒钟
撒入黑胡椒 这个时候关掉灶火 撒一点点味精 不喜欢可不要
从入锅到出菜不会超过40秒 健康 青脆 底油低盐 祝大家一个好胃口
顺便说一句 这个荷兰豆脆到吃完脑袋里都有回音 哈哈