简单美味菠萝饭

作者： 谦宝的果儿麻麻

又快到吃菠萝的季节啦~一个菠萝，多种吃法，带来无尽的享受 不过，选菠萝很重要，菠萝蒸后本来就易发酸，个人建议不要选太青的

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 1碗
• 鸡胸肉 1块
• 食盐 0.5-1克
• 胡椒粉 1克
• 料酒 1勺
• 淀粉 5克
• 葱花 适量
• 炼乳或砂糖 5-10克
• 稀释蜂蜜水 适量
• 什锦玉米粒 适量
• 淡盐水 适量
• 味达美 1勺
• 食用油 30克

简单美味菠萝饭的做法步骤

步骤 1

菠萝一个

步骤 2

中间劈开，边上预留1cm,然后将中间掏出，然后里面放淡盐水静置5分钟另外涂一点蜂蜜水，可以去涩增甜

步骤 3

鸡胸肉半个，切小块，撒盐适量，胡椒粉、料酒，加淀粉5g

步骤 4

抓匀，待用，切点葱花

步骤 5

锅里倒油，中火加热

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步骤 6

步骤 6

七成热放鸡块

步骤 7

翻炒发白加葱花，挤进去炼乳或砂糖，继续翻炒

步骤 8

加入菠萝和米饭继续翻炒几下

步骤 9

加什锦玉米粒，继续翻炒

步骤 10

倒入味达美适量

步骤 11

翻炒均匀后盛入菠萝里

步骤 12

锅里加水，中大火烧水

步骤 13

水烧开，蒸5、6分钟即可

步骤 14

开动吧☺

简单美味菠萝饭的小贴士

菠萝挖里面加但盐水稍微泡一下也行，用盐水涂擦也行，再涂一点蜂蜜水，主要是为了去涩减酸

菜谱创建时间：2020-04-16 11:16:31